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啤酒焖羊肉的做法
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啤酒焖羊肉

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作者: 大众米线
大众米线

啤酒焖羊肉的用料

啤酒焖羊肉的做法步骤

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步骤 1

羊肉用水冲洗干净。下锅

步骤 2

将啤酒倒入,淹没羊肉。加入八角,花椒,桂皮,山楂干,生抽,老抽。

步骤 3

大火烧开后,转小火。加入红糖。

步骤 4

期间翻动羊肉,便于上色均匀。待羊肉软烂,如果汁还比较多,就大火收一下汁。

步骤 5

盛出开吃。

啤酒焖羊肉的小贴士

山楂干是为了让羊肉烂的快,没有可以不放。 可以用刀片成一片一片的来吃,不要抓着骨头用牙啃。蒙古老爷爷会说nohoo才会用嘴啃骨头。嘿嘿嘿。

菜谱创建时间:2012-06-20 23:39:44
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