红烧鸡腿

作者： Anan_MM

不用先炒糖色，口感也不错

用料

• 鸡腿 2只
• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 1/2勺
• 老抽 1匙
• 醋 1匙
• 糖 2匙
• 盐 少量

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡翅用水冲冲

步骤 2

锅内少放一点油，把鸡腿放进去炒

步骤 3

炒到鸡皮变色，放一匙醋两匙糖，酱油（生抽炒菜勺半勺，老抽1匙，），尝尝咸淡，葱姜蒜，花椒大料，最后调盐

步骤 4

少放水，没有沒过鸡翅就行，扣盖，大火烧开，小火闷二十分钟，没事看看，小心别烧干锅

步骤 5

最后汁液都没了，尝尝咸淡，出锅

菜谱创建时间：2020-05-22 22:52:50