草莓果酱

作者： 食光旅程

用料

• 草莓 1斤
• 白糖 55克
• 柠檬汁 30克

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓1斤洗净沥水，切碎，加入55克白糖，静置半个小时析出果胶。

步骤 2

放广口锅开最小火熬，加30g柠檬汁搅拌，用勺子刮出沫子，大概25分钟左右到浓稠关火。

步骤 3

趁热放入高温过的无油无水的容器，放凉放冰箱冷藏，可放一个月。

菜谱创建时间：2020-05-22 22:06:43