肯德基的绝密配方【葡式蛋挞】

作者： 麦7美食公社

午饭过后，想来一块饭后甜点 还在犹豫要不要吃蛋糕而担心发胖 那就来块蛋挞 感受下塔皮的酥脆 塔液的嫩滑

用料

• 牛奶 120克
• 蛋黄 50克
• 细砂糖 120克
• 盐 0.5克
• 淡奶油 120克
• 蛋清 25克

肯德基的绝密配方【葡式蛋挞】的做法步骤

步骤 1

将牛奶、幼砂糖、盐加入搅拌均匀，使糖融化。

步骤 2

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄，蛋清搅拌均匀

步骤 4

使用滤网过滤掉气泡，倒入量杯，准备灌模

步骤 5

葡式蛋挞皮铺入烤盘，将蛋挞液倒入塔皮内，9分满；放入预热好的烤箱烘烤即可。

步骤 6

出炉后放置网架，冷却一会即可食用。一定要趁热吃哦！

肯德基的绝密配方【葡式蛋挞】的小贴士

蛋挞，作为入门级烘焙食谱，学会它是必须的。除了好看有好吃外，蛋挞的做法也超级简单。学会了他就可以给家人献上一份精致的饭后甜点了。 烘烤温度：上下火195； 烤箱中层 烘烤时间：22分钟

菜谱创建时间：2020-05-22 19:41:03