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椒盐炸猪排的做法
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椒盐炸猪排

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作者: 波若蜜
波若蜜

椒盐炸猪排的用料

椒盐炸猪排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪排先用生抽、盐、糖、鸡精、料酒腌5分钟,时间不宜过长,肉质吸收过多水分炸的时候容易脱壳。一个鸡蛋打散、面粉平铺在盘子中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油多点,大火转中火,猪排先沾粉再沾蛋在沾粉,快速操作能保证肉质鲜嫩;滤油后,可用厨房剪刀剪成条状,方便全家进食。

椒盐炸猪排的小贴士

关键就是沾粉步骤,先粉再蛋再粉。 吃前撒上椒盐粉,趁热吃哦~

菜谱创建时间:2012-06-20 19:22:55
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