市场买吐尽沙的花蛤,洗净装盘。
撒入一点点盐,干辣椒洗净剪段放花蛤上面,用保鲜膜封好,用牙签扎几个孔。
放入微波炉里面,高火三分钟。
取出花蛤,将保鲜膜去掉即可。
一、时间可根据花蛤的大小及自家微波炉火力情况调整。 二、去保鲜膜时注意不要让热气呲着手。 三、如口淡也可不加盐。