经常各种吃法吃玉米,播玉米播出诀窍了,分享给大家。 1.用刀先切下一列玉米
向右掰玉米粒。 (当然你如果是左撇子,换一边向左掰玉米也可以) 一手拿手机,一手掰玉米,拍的不好请见谅。
这样剥出来的玉米粒很干净,很完整,一点都不浪费。 将剥好的玉米粒放豆浆机里。
这步可有可无 我是给宝宝当主食吃的,所以抓了一把米洗洗放豆浆机。(我家煮粥的米里都有放小米,如果不放小米也可以)
玉米粒和洗好的米放豆浆机里,水位我加到限制的最高位,我用的是倍浓五谷功能。
豆浆机在工作的时候,可以开始准备配料。 1.将是四分之一根胡萝卜切丝,再切成丁 2.将蟹肉棒切成片 3.将鸡蛋打散
切好的胡萝卜和蟹肉棒
将煮好的玉米汁过滤
过滤出来的渣渣不要倒掉,可以做玉米饼,在我另外一个菜谱里有教
1.过滤好的玉米汁倒锅里 2.加入切好的胡萝卜丁和蟹肉棒片,中火煮五分钟,记得搅拌两三次,以免糊锅。 3.加入淀粉水(淀粉加半碗水搅拌均匀待玉米汁开后加入。) 如果之前榨玉米汁的时候有加入米,淀粉量就少点,差不多10-15克左右的淀粉; 如果之前榨玉米汁的时候没有加入米,那么淀粉量就多点,差不多25克至30克左右。 4.玉米汁开后马上加入打散的鸡蛋,记得边加入边搅拌玉米汁。 5.加入适量的盐。
12岁的儿子挺喜欢吃的。
女儿也吃的很快 颜色很美,可惜拍不出效果