蚝汁炒鲍鱼

作者： 扁嘴雨

最近在健身，增加蛋白质

用料

• 鲍鱼 8只
• 西兰花 半颗
• 灯笼红椒 适量
• 老抽 少许
• 蚝油 一勺
• 我用的橄榄油 适量
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 姜、蒜 适量
• 玉米淀粉 适量

蚝汁炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

海鲜店买的鲜活小鲍鱼三块钱一个，老板帮忙处理好了，一个切成两片了

步骤 2

西兰花和鲍鱼锅里过水煮熟备用（不要太久，熟了就行，不然会老）。换口干净的锅热油倒入：姜、蒜、灯笼椒爆炒出香味后倒入鲍鱼片炒香。准备一个碗加入：玉米淀粉、老抽、蚝油、盐、白胡椒加适量清水搅拌均匀倒入锅中炒至收汁即可！！（这部可以提前准备）

菜谱创建时间：2020-05-22 13:10:28