减脂鸡肉之凉拌鸡丝

作者： 小吃货的嫲嫲

变着法的做鸡肉料理，为了满足自己挑剔的嘴

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱 1根
• 姜 2片
• 胡萝卜 3分之1根
• 黄瓜 3分之1根
• 康乐醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 蚝油 0.5勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒 1克
• 黑胡椒 1克

减脂鸡肉之凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

先把鸡胸肉中间切开薄一点容易熟

步骤 2

然后放入锅中，加入葱姜料酒，水煮开后中火煮5到8分钟

步骤 3

然后捞起放入纯净水中过一下，洗去各种杂质，顺便降温

步骤 4

然后按照纹理撕成小条

步骤 5

黄瓜，胡萝卜切丝

步骤 6

然后把材料放一起，加入蚝油，生抽，盐，黑白胡椒粉，康乐醋，撒上葱花，如果有香菜可以再放点香菜

步骤 7

然后拌均匀就可以了，简单无油又健康的凉拌鸡丝就做好啦

步骤 8

我是用生菜包着吃的，非常好吃

菜谱创建时间：2020-05-22 12:57:51