苦瓜炒鸡胸肉

作者： 叶子新鲜柠檬

一人食

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡胸肉 150g
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 老抽 0.5勺
• 鸡精 适量

苦瓜炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:苦瓜切片，泡椒切丝，2:鸡胸肉切片，加盐、淀粉、姜粒，腌制5分钟

步骤 3

水开放苦瓜炒水，水再次沸腾捞出备用

步骤 4

1:油温6成热，放鸡胸肉炒至变白、2:加入泡椒炒15秒（如果没有辣椒可略）3:倒入老抽上色（不喜欢也不放）

步骤 5

1:加入苦瓜炒30秒、2:放盐、鸡精调味

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2020-05-22 12:20:32