用APP打开
超软的奶油小餐包(中筋面粉版)的做法

超软的奶油小餐包(中筋面粉版)

2036人浏览 126人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 刷子鱼
刷子鱼
虽然是普通面粉,但是口感和味道也是非常非常的赞!松软拉丝的小面包~疫情期间,面粉也是非常的紧缺资源😂,没有买到高筋面粉。偶然一次用中筋面粉做面包,没想到味道竟然也非常的好。哈哈哈~不用费心思去抢面包粉啦啦。

用料

超软的奶油小餐包(中筋面粉版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料放面包机,揉成面团,发酵成两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,揉光。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成8份,整形成圆形。放入烤盘,再发酵大概40分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上全蛋液,撒上自己喜欢的芝麻坚果等~我撒的椰子片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热335℉(170℃),先盖上锡纸烤15分钟,最后打开烤10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级柔软奶香十足~没想到不用高筋面粉也能做出这么柔软拉丝的面包~

菜谱创建时间:2020-05-22 05:38:14
打开App收藏