苦瓜鸡蛋炒饭

作者： 拙依米奇

一个人的饭最难做，炒饭这种既有饭又有菜的再合适不过，想起苦瓜鸡蛋炒饭也是因为冰箱里还躺着半根苦瓜，吼吼~美味又健康啊~~

用料

• 苦瓜 半根
• 鸡蛋 一个
• 米饭 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 十三香 少许

苦瓜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

第一步：苦瓜处理好，先切薄片再改切碎

步骤 2

第二步：将苦瓜碎鸡蛋米饭放在一起搅拌，加上盐、鸡精、十三香，辅料凭自己口感增减

步骤 3

第三步：油热后将搅拌好的食材下锅炒熟即可

苦瓜鸡蛋炒饭的小贴士

1、炒饭最重要的是饭，一定是隔夜饭，将米饭凉透，放冰箱冻层将其冻实，之后拿到保鲜层解冻，想用的时候随时用哦~这样的米饭一粒是一粒的，很好炒，也很好吃。

菜谱创建时间：2012-06-20 17:45:35