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腌笃鲜的做法
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腌笃鲜

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作者: 行云与川流
行云与川流

腌笃鲜的用料

腌笃鲜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来看看这条咸肉,美得嘞~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸肉和鲜猪肉都切差不多这么大小立方的块儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后把肉飞水,其实如果肉好飞水也飞不出什么血来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐皮切这么大小见方。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动脑筋吧,您觉着怎么能给打上结您就怎么折。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

总之您得打成这种结。这样里头渍的汤汁和肉味才有嚼头。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春笋切也随您意的块。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱和生姜切好备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

飞水后的咸肉和猪肉入砂锅,加高汤(家里没有大可不必,肉好笋鲜就用清水汤汁也好喝极了)。加姜片和小葱,大火至沸。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水沸后将浮沫撇去,加入春笋和百叶结。小火2小时,功夫不可省,切记。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞走小葱和生姜。齐活。

菜谱创建时间:2012-06-20 17:07:31
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