凉伴柠檬鸡爪

作者： 鱼仔_my0i

听说这个最近很火的，网红柠檬鸡爪，美味不用等，马上动手。

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 3个
• 酱油 半碗
• 陈醋 半碗
• 冰糖 40克
• 料酒 2勺
• 蒜头 1个
• 香菜 5根
• 洋葱 半个
• 䓤 2根
• 姜片 3片
• 白芝麻 20克
• 芝麻油 2勺

凉伴柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，切脚止，一只开三只。浇开水煮一下去血水去味。（3分钟）

步骤 2

放入冰水中，鸡爪变爽。

步骤 3

冲水洗净

步骤 4

开水加姜片，加料酒，放入鸡爪再烧开2分钟。放入凉开水中，备用。

步骤 5

䓤切条

步骤 6

洋葱切小片，香菜切小段

步骤 7

蒜头可做蒜蓉，我用切拍一下。

步骤 8

白芝麻炒一下，备用。

步骤 9

酱油加入水糖加水烧开。

步骤 10

全部材料放入锅中

步骤 11

柠檬汁腌

步骤 12

不要子

步骤 13

伴均，加入芝麻油。

步骤 14

放入冰箱，第二天开吃，腌4小时以上才好吃。

菜谱创建时间：2020-05-21 22:32:46