全麦手撕

作者： 小允-妈妈

用料

• 高筋面粉 160克
• 低筋粉 20克
• 全麦 110克
• 糖 25克
• 奶粉 30克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 150克
• 黄油 35克

全麦手撕的做法步骤

步骤 1

除黄油外，全部放入揉面机1档3分钟，3档5分钟，在放入黄油，揉到拉磨，取出分三个，醒15分钟分钟，在摊开卷起醒15分钟，在摊开卷起放入模具中

步骤 2

入烤箱，放一碗热水，发酵一个小时，到八成满了，然后转上下火180度，烤35分钟取出

菜谱创建时间：2020-05-21 22:19:37