准备配菜
鸡胸切丝,料酒,白胡椒,淀粉,一点生抽抓匀
郫县辣酱,1勺 生抽,1勺 香醋,1勺 白糖,1勺 料酒,1勺 清水,1勺 淀粉,半勺
鸡肉,木耳焯水
锅中烧油炒胡萝卜
胡萝卜变软放葱姜蒜
放入柿子椒,木耳翻炒
最后到入鸡肉和碗汁,翻炒均匀出锅