老卤炖牛肉

作者： cookey酱

用料

• 牛肉 3斤
• 老卤 适量
• 啤酒 1瓶

老卤炖牛肉的做法步骤

步骤 1

切块

步骤 2

泡血水，捞出控干水分，放入锅中

步骤 3

葱一根姜一段蒜一头 老抽生抽黄豆酱面酱适量，醋少许 香叶2片 八角2个 陈皮适量 小茴香适量 桂皮1段 花椒适量 肉桂粉适量 甜菊叶适量 红糖适量

步骤 4

加入老卤和一瓶啤酒，灶台先大火再小火2个半小时，如果是电压力锅1个半小时

步骤 5

煮鸡蛋

步骤 6

最后10分钟放入

步骤 7

牛肉烧饼

步骤 8

加卤蛋

步骤 9

炖菜

菜谱创建时间：2020-05-21 20:30:07