鸡胸肉丝拌面简单又好吃

作者： 媚雪娘

吃了一半，觉得好吃，记录一下比例

用料

• 料酒 1勺
• 姜片 2，3片
• 鸡胸肉 1块
• 面条 适量
• 大蒜 5，6瓣〈或买瓶装蒜蓉)
• 辣椒酱 少许
• 酱油 2勺
• 糖 少许
• 米醋/白醋 2勺
• 年糕酱/韩式辣椒酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 少许
• 白菜 4，5片
• 洋葱 半个
• 麻油
• 豆皮

鸡胸肉丝拌面简单又好吃的做法步骤

步骤 1

一，鸡胸肉加水，加姜片，加料酒，烧十几分钟后，稍放凉。

步骤 2

二，水烧开，加面条煮熟，捞起，倒少许麻油拌一下防粘。

步骤 3

三，鸡肉撕成丝。

步骤 4

四，锅加热放油,倒入白菜丝和洋葱丝炒熟。也可以加豆皮丝一起炒。炒好加香菜。 五，调酱汁:大蒜碎，米醋2勺，白糖，辣椒酱一点点，年糕酱2勺，酱油2勺，蚝油1勺，麻油1勺。 六，面条+鸡肉丝+菜丝+酱汁，拌匀，开吃

菜谱创建时间：2020-05-21 19:53:17