红烧魔芋豆腐

作者： 西蘭

魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，减脂菜最佳推荐就是魔芋豆腐了！今天西蘭分享一道超级好吃的红烧魔芋豆腐，简单零失败，口感嫩滑，一口一块，好吃不胖，常吃狂掉肉～

用料

• 魔芋豆腐 400g
• 小米椒 2个
• 青椒 1个
• 大蒜 10瓣

红烧魔芋豆腐的做法步骤

步骤 1

先调红烧汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺盐➕半碗水调匀备用。

步骤 2

准备好所有食材，蒜切末，青红椒切碎。

步骤 3

倒入魔芋豆腐，

步骤 4

将魔芋豆腐洗净切片焯水2分钟去掉碱味，捞出过凉。

步骤 5

锅中热油，爆香蒜末辣椒，

步骤 6

加入酱汁，

步骤 7

大火烧开。

步骤 8

加入魔芋豆腐中火煮5分钟大火收汁出锅。

步骤 9

成品。

步骤 10

好吃到停不下来。

步骤 11

喜欢的一定要试试！

红烧魔芋豆腐的小贴士

‼️魔芋性寒，有风寒感冒症状者慎食。 ‼️魔芋富含膳食纤维，胃肠功能不佳、消化不良者少食。

菜谱创建时间：2020-05-21 15:02:22