秒杀烧烤摊的——生烤羊排（西门子烤箱版）

作者： 敏敏Mm

外酥里肉嫩，做法简单，辣椒面和孜然粉是羊排的精华，这两个调味就可以秒掉烧烤摊了😍😍

用料

• 羊排 600克
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐 10克
• 细砂糖 10克
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 胡椒粉 半勺
• 锡纸 2张

秒杀烧烤摊的——生烤羊排（西门子烤箱版）的做法步骤

步骤 1

买的是都安黑山羊，肉质不膻，所以大用放太多的大料，烤羊排一定要放辣椒粉，那口感可以秒掉烧烤摊！所有调料都加进去提前腌制一个晚上，可以给羊排按摩会更加入味，用保鲜袋装好放冰箱腌制一个晚上。

步骤 2

西门子烤箱启动预热功能200度的温度

步骤 3

羊排放烤盘铺上锡纸摆好羊排，在盖上一层锡，

步骤 4

预热好后，调到热风烧烤，时间50分钟

步骤 5

50分钟后拿开锡纸，再烤5分钟上色

步骤 6

哇！外焦里嫩，切开还带汁

步骤 7

好吃，放大看有多嫩吧✌️✌️✌️

菜谱创建时间：2020-05-21 14:11:00