咖喱双薯饭

作者： 蔓蔓青萝bb

这道咖喱双薯饭是我在承德某商业美食街吃到的，吃完后念念不忘，因为食材简单，我在脑子里脑补出了它的做法(我做菜一般靠感觉和想象)于是回家买了咖喱一试，味道出奇的不错，想推荐大家一试，特别适合新手。 一人食的量供大家参考，不足之处请大家多多包涵，有疑问之处我会细心解答。

用料

• 土豆 1个
• 咖喱 1块
• 洋葱 半个
• 熟红薯 1个
• 盐 适量
• 海天蒸鱼豉油 适量

咖喱双薯饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材(红薯我用的是蒸熟好的，有点硬硬的那种)

步骤 2

土豆入水，煮至软面(了解硬度可以用筷子戳戳)

步骤 3

入碗待保存

步骤 4

锅中热油起，翻炒白葱头

步骤 5

装碗待保存

步骤 6

先放咖喱块，后放入少量水煮至浓汤状

步骤 7

放入所有食材，加入海天蒸鱼豉油。

步骤 8

放盐

步骤 9

翻炒下，装盘即可

咖喱双薯饭的小贴士

1.土豆喜欢口感面面的，糯糯的可以加长水煮时间

菜谱创建时间：2020-05-21 12:22:30