韩式烤肉

作者： 小小白小梦

这是我之前看韩剧，看别人吃烤肉，然后又特别想吃。这个图是以前做的，留了图。

用料

• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 盐 克
• 洋葱 0.5个
• 五花肉 克
• 食用油 克
• 糖 克
• 大蒜 5瓣
• 孜然粉 1勺
• 甜面酱 1勺
• 大葱 0 .5根
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 0.5个
• 生菜
• 茄子
• 土豆

韩式烤肉的做法步骤

步骤 1

1在菜场买的五花肉可以让别人给你切好。五花肉的话要买那种肥廋加在一起的，不要特别肥。 2要吃烤肉的话，就提前几个小时或提前一晚上把它腌好，因为我不怎么吃辣，而且喜欢甜食，所以我的烤肉基本上不辣。 3五花肉里面放，生抽，老抽，料酒，耗油，大蒜，生姜，切碎的大葱叶，盐，洋葱，把它搅拌均匀，我基本上都是用手拌，搅拌均匀之后，把孜然粉，南德撒里面，然后再把它搅拌均匀，最后在淋一勺油，保鲜膜把口封好，放到冰箱里头。放一个小时或2个小时，时间充裕可以过夜。 4把大葱切成丝。生菜洗干净。把甜面酱用小碗装好。

步骤 2

电饼铛刷油。我现在买了专门用的纸，所以就洗的很方便。把五花肉放上去烤，韭菜放上去，撒上孜然辣椒。（一般我是拿一个小碗，然后放上孜然辣椒13香油盐，把它混在一起，然后用刷子刷到韭菜上去。）

步骤 3

把肉蘸上甜面酱，然后放上大葱。然后跟生菜卷在一起吃味道棒棒的。五花肉吃多了比较腻，所以我会配上大葱，切碎的大蒜，然后再加一杯冰可乐喝。

韩式烤肉的小贴士

主要就是那个肉腌的时候一定要入味。其实网上可以买那种人家配好的材料直接腌，我是因为吃不了辣的，所以我肉的腌的时候是没有放辣的。吃烤肉配着冰可乐真的很棒。

菜谱创建时间：2020-05-21 05:49:52