蒜蓉龙虾

作者： 大灰子

超简单，超好吃！

用料

• 龙虾 4斤
• 蒜 4个
• 啤酒 1瓶
• 姜 若干
• 小米辣 若干
• 香叶 八角等调料 若干

蒜蓉龙虾的做法步骤

步骤 1

将龙虾刷干净，去头，保留虾皇！（一定要保留虾皇，太美味了！）

步骤 2

大蒜、生姜、小米辣、香菜、葱花切丁备用。

步骤 3

先用热锅冷油把大蒜、生姜、辣椒爆炒，后倒入龙虾翻炒，炒至龙虾变色后倒入啤酒焖煮。

步骤 4

收汁差不多的时候，加入香菜叶（根据个人口味决定加不加）。然后起锅，剩下的汤汁继续收汁，让蒜蓉更香。最后淋在龙虾上。

步骤 5

美味蒜蓉龙虾就完成啦！是不是超简单，吃完后汤汁用来拌面，简直不要太好吃！

蒜蓉龙虾的小贴士

龙虾一定要多洗几遍，洗干净！

菜谱创建时间：2020-05-20 20:04:58