减糖,低筋面粉,+可可粉,175℃25分钟,140℃10分钟,100℃15分钟。组织还蛮蓬松的,谢谢方子
减糖,低筋面粉,+可可粉,175℃25分钟,140℃10分钟,100℃15分钟。组织还蛮蓬松的,谢谢方子
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按方子的量,味道不错,外焦里软,也熟透了,我家烤箱温度高,180度烤了10分钟上色,盖了锡纸又烤了45分钟
好吃!没有加糖只有香蕉的甜味,甜度非常友好。比较扎实的蛋糕体,配上掰碎的核桃仁,口感挺丰富的
为什么中间看起来不对劲………外面又糊了 郁闷啊 最近几次都这样…烤箱问题吗
香蕉150克,低粉150克,糖减半,油25克,全蛋2个,加蔓越莓核桃仁黑芝麻,表面核桃仁装饰,朗姆酒3克,老好吃了!
做成了纸杯蛋糕,非常好,蛋糕体松软,如果有朗姆酒应该会更加分
好吃😋……
低筋粉和全麦粉一半一半,25克油25克糖,75克牛奶,微甜湿润,香蕉味浓,好吃!
成品没有想象中松软,可能是自己烤久了。虽然30克油感觉不多,但是烤好后拿在手上油量还是挺大的。
主要是为了消耗家里的库存 都快到期了 用的黄油 其他材料份量也就比较随意 大概按照方子来的 只是没那么精确 看起来还可以吧
我觉得做的挺成功,比较湿润,好吃😊
应该是失败了吧😰用170度45分钟,非常焦,焦到黄色的面糊像加了可可粉,表皮撒的核桃蔓越莓都发苦了。。。强烈建议大家时间不要太久,要么就温度低点,我家烤箱温度算比较准的,但我真心觉得这个温度45分过度了,以及烤的时候一定要随时观察。。。(我人懒中途没有观察,怪我😣)
再说说味道,不知道是因为烤糊了还是加盐的原因,咸味比较明显,有点喧宾夺主的感觉,个人感觉这种盐味不太好吃。。。
如果还有下次,我至少减少十分钟,也再不放盐了。。。
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