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玫香茯苓糕

手头没有粘米粉，用料理机现打的大米，不够细，蒸出来口感粗粝，下次还是乖乖买现成的粉比较好

六兔兔 六兔兔
玫香茯苓糕

我看厨友说干，我多加了10g水，此外家里有现成的山药粉，我也加了10g。真真是好吃，一定要配桂花糖。

火山南瓜 火山南瓜
玫香茯苓糕

方子中水用80克牛奶代替，先蒸15分钟撒桂花，再蒸5分钟。
这个量用8寸活底蛋糕模刚好，凉了很好脱模。切块，配点草莓酱吃。

映日荷花17 映日荷花17
玫香茯苓糕

#晚餐•2020年11月1日# 茯苓，山药，芡实，薏苡仁，占了一半量。没有玫瑰，放了桂花。中间水加多了，赶紧再倒些山药粉。特意多放了些时间让水粉融合。糖分量很少，出来加点蜂蜜，口感完美。中间滴了些水滴进去，没办法了

恋妮 恋妮
玫香茯苓糕

最近发现茯苓，芡实这些好东西
换着法的做吃的
这是第一次蒸茯苓糕，孩子们居然喜欢吃
我又加了30克芡实粉，自己炒的红豆沙，糖量也加了点，蒸了快一小时。

爱念安 爱念安