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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

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作者: 你的后厨房
你的后厨房
今天的菜谱,是粉丝催更的!放心,我没忘记我还有个下厨房账号!先来一道家常又好做的菜满足你们!

用料

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天的主角,来齐了哈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哦,木耳在这泡发呢,还没泡开,为什么我的脑子里全是蝙蝠🦇

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切片再切丝,开始腌制肉丝啦,准备一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、一丢丢的老抽、少许清水(拌匀腌制5~10分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁着腌制肉丝的时间,我们把配菜都切成丝,再把它们丢一边坐以待毙。(喜欢吃笋丝的也可以放点笋丝进去,我家没这个条件)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道不够,酱汁来凑,万能鱼香酱汁小本本记下来:三勺生抽、一勺香醋、半勺老抽、一勺白糖、半勺蚝油、半勺淀粉、小半碗清水,搅均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,下肉丝翻炒到七八成熟捞出来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入少许油,放入一勺豆瓣酱,翻炒均匀,倒入青椒丝,胡萝卜丝,木耳丝,大火爆炒一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后就倒入炒好的肉丝翻炒均匀,放入调好的鱼香酱汁!翻炒均匀即可装盘!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有胃口怎么办,鱼香肉丝配米饭!

菜谱创建时间:2020-05-20 15:50:21
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