小龙虾屁屁

作者： 小213

用料

• 小龙虾屁屁 1斤
• 花椒 一小把
• 姜 2片
• 糖 10克
• 干辣椒 3个
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

小龙虾屁屁的做法步骤

步骤 1

小小龙虾生长期短，没有那么脏，大概大拇指大小，只取屁屁肉抽去虾经！冲洗几遍！比整只的方便不用一个个刷啦！

步骤 2

准备材料，大蒜，生姜，香叶，花椒，尖辣椒，热油下锅！爆香倒入龙虾屁屁！待青虾子壳壳变红了，倒入生抽，料酒，耗油，酱油，白糖，翻炒一会加盐，再加白开水没过龙虾，再加点白胡椒粉煮开，小火5分钟，龙虾屁屁少时间长了影响口感，不宜时间长，加点鸡精大火收一半汁，龙虾有汤才好吃哦！大家根据自己口味来做哦！

步骤 3

今年我龙虾特便宜，喜欢的多吃点

菜谱创建时间：2020-05-20 12:45:45