美貌与美味集一身的玉子虾仁

作者： 酱酱妈呀

用料

• 日本豆腐 一条
• 鲜虾或速冻虾仁 9个
• 豌豆 9粒
• 香油 适量
• 盐 适量
• 味极鲜或一品鲜酱油 适量
• 淀粉 适量

美貌与美味集一身的玉子虾仁的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切若干1.5-2cm厚度的段，取其中貌美的9段摆盘；

步骤 2

将虾仁洗净摆在豆腐上，在虾仁中间放一粒豌豆，盘中均匀撒上一小层盐，上锅蒸3-5分钟；

步骤 3

将盘子里蒸出的水份倒出到小碗里，加少许淀粉调匀，倒入锅中，小火，加少许美极鲜，形成芡汁后关火，淋两滴香油调匀，均匀撒入虾仁豆腐盘中即可～；

美貌与美味集一身的玉子虾仁的小贴士

鲜虾或速冻虾仁尽量大小相等，要小于日本豆腐直径哦

菜谱创建时间：2020-05-20 11:00:41