夏日必吃【酸菜炖粉条】专治没食欲

作者： 柠檬小山药

这两天我这里的天气变得好闷热，到了吃饭的点就没什么胃口吃饭，今天就做了一道酸酸辣辣的菜唤醒大家的胃口， 看来饭我要多煮一些饭了

用料

• 酸菜 克
• 粉条 把
• 鸡肉

夏日必吃【酸菜炖粉条】专治没食欲的做法步骤

步骤 1

细粉条提前用冷水泡软，大约30分钟吧。 鸡肉切条，淀粉+香油+料酒 腌制一下。酸菜切小段，蒜末，先一一准备好，开始烧的时候才不会手忙脚乱哦！

步骤 2

热锅冷油，待油热了之后先煸炒鸡肉

步骤 3

变颜色了之后加入蒜末炒香

步骤 4

加入酸菜翻炒，1分钟左右的样子加入清水

步骤 5

以这个碗为准的话 1.5碗，实际看自己的菜量，水加多一些会更好

步骤 6

盖上锅盖汤开了之后，加入辣椒酱、盐和味精调味 就可以了，这个辣椒酱是我妈妈自己做的，很有滋味 简单的调味就够了

步骤 7

最后撒上一点葱花就可以出锅啦

步骤 8

酸爽~~

菜谱创建时间：2020-05-19 17:23:29