这样煮杏鲍菇才叫好吃

作者： uncle_ze

第一次做就爱上了这和做法，以前都没做过杏鲍菇，我们也很少吃。老婆吃过之后就推荐给她的姐妹们，每次吃完都嫌我做的量少，亲们，人多可以打量哦，两条杏鲍菇是我这次也是第二次，吃完还会嫌量少，菇煎出水份是会缩小的

用料

• 杏鲍菇 2个
• 五花肉 200克
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 适量

这样煮杏鲍菇才叫好吃的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇对半开，切片。热锅放菇，中火慢慢把菇炒出水，注：热锅不要放油哦！炒干水份装盘备用

步骤 2

这次没买到五花肉，有五花肉直接煎出油就行。先把肥的放沙煲里小火煎出油，再放瘦的煎熟

步骤 3

放姜和葱一起炒香

步骤 4

放下菇，中火翻炒几十秒

步骤 5

然后下生抽、蚝油和葱段，再翻几十秒出和味

步骤 6

最后放黑胡椒碎，关火，盖上盖子焖1-2分钟，打开搅拌一下就可以开吃了

这样煮杏鲍菇才叫好吃的小贴士

黑胡椒是点精之笔，一定要，那会让你吃出西餐的感觉，反正就是香，会吃上忍的一道菜

菜谱创建时间：2020-05-19 13:16:02