培根炒荷兰豆

作者： 金龙鱼知食青年

荷兰豆味道清甜，口感脆嫩，随便清炒一番就极为下饭，不过，要是有腊肉来搭配荷兰豆，那滋味就更香了！今天小编用美式培根来代替腊肉，更加健康，味道也很接近，10分钟就能出锅，味道特别好，每次做这道菜上桌就被抢光，一盘根本不够吃！

用料

• 荷兰豆 250克
• 美式培根 2片
• 金龙鱼大豆油 适量
• 盐 少许
• 蒜 4瓣

培根炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

培根切块，蒜切末；

步骤 2

锅中倒入适量的金龙鱼大豆油，记得热锅冷油，这样可以减少食用油的营养损失哈；

步骤 3

油锅烧热放培根翻炒，培根本身比较薄，不用翻炒很久，待培根翻卷即可；

步骤 4

荷兰豆放进去炒至变绿；

步骤 5

加半勺盐，加蒜末继续炒；

步骤 6

炒匀出锅，腊肉的咸香配上荷兰豆的清甜脆嫩，味道特别棒！

培根炒荷兰豆的小贴士

1. 荷兰豆不要炒的时间长，软了就不好吃了，硬一点带有脆脆的口感； 2. 盐的用量可以根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2020-05-19 09:22:35