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自制炸鸡腿的做法
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自制炸鸡腿

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作者: ran
ran
欧洲杯,长膘杯之三! 半夜兴冲冲把鸡粉鸡腿拿出来说腌好开炸,结果~~~炸鸡粉居然过期了!没办法只好自己倒腾了。

用料

自制炸鸡腿的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净沥干,表面划上几刀,抹盐、胡椒粉、糖、洋葱、姜蒜腌制待用15分钟以上。

步骤 2

拿个盘子里面洒入淀粉。锅入油大火烧旺,鸡腿到盘子里滚一圈,入油锅略炸出脆皮,转中小火慢炸15分钟左右至鸡腿熟即可。

自制炸鸡腿的小贴士

裹淀粉的时候稍微裹厚一点,脆皮效果才佳!

菜谱创建时间:2012-06-20 10:25:36
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