卤牛腱

作者： 里恩的遇见

🌾 卤牛腱。 快手菜。可以煮面。可以凉拌。 蘸酱吃也是一种味道。 认真生活好好吃饭～

用料

• 牛腱 1条
• 姜片 适量
• 生抽 3~4勺
• 盐 1勺
• 卤包 1个
• 蒜 拍扁4～5块

卤牛腱的做法步骤

步骤 1

1⃣牛腱洗净。

步骤 2

2⃣油热下蒜姜片煸炒出香味。

步骤 3

3⃣加水。加入1勺盐3~4勺生抽。加入卤料包，💛喜欢颜色深的可以加点老抽，一点哈。我没加。⚠没有卤包可以自配八角香叶香料，但没那么香。

步骤 4

4⃣大火煮开。

步骤 5

5⃣加入牛腱大火煮开，转小火煮30分钟。中间翻面。

步骤 6

6⃣煮好关火浸泡两个小时捞出。按自己喜好吃。可以切块蘸酱。可以做牛肉面。

菜谱创建时间：2020-05-18 22:12:10