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四季豆大肉包的做法
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四季豆大肉包

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作者: 土土大人
土土大人

四季豆大肉包的用料

四季豆大肉包的做法步骤

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步骤 1

能做十六个左右包子的面团:200ML的量杯3满杯中筋面粉,满满一汤匙的酵母粉,220ml左右的水,两小汤匙白砂糖。和好面团后,静置发酵1个半小时。(现在是夏天,头遍发酵不需要用温水啊温暖环境了~)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四季豆剁成丁,热锅热油炒,加入少量黄酒和生抽炒至微瘪。五花肉切块儿放入料理机连皮打成肉糜。炒好的四季豆跟肉糜一起搅拌均匀,加入盐,生抽,老抽,鸡精,白胡椒粉,香油,姜水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好包子,放在面板上二次发酵15分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸包子冷水上锅蒸十八分钟,发酵的更好,口感更好吃~ (关火后不要马上开盖子,要闷一会儿再开,不然包子会热胀冷缩的……)

菜谱创建时间:2012-06-20 08:07:11
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