减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛

作者： 周同学的随记vi

某个罪恶的念头涌入脑海：我要吃宫保鸡丁，酸酸甜甜的那种 就是它了→番茄的酸味＋胡萝卜的甘甜，喜爱超过了饭店里的宫保鸡丁 最主要它低脂无糖，这样的美食一定要尝试一次

用料

• 鸡胸肉 1块
• 番茄 2个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 花生 1把
• 洋葱 ¼个
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油 1勺
• 腌鸡胸肉料：
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 十三香 0.5勺
• 生抽 勺

减脂版宫保鸡丁୧⍤⃝🍛的做法步骤

步骤 1

料酒、生抽、十三香腌鸡胸肉丁30min

步骤 2

黄瓜、胡萝卜、洋葱、番茄切丁 葱、姜、蒜切沫 花生用不粘锅不放油炒出香味🥜

步骤 3

锅里放少许油，先下蒜、姜炒出香味 小火放番茄丁🍅5min，炒出一些汁 （这里番茄够多了不需要另加番茄酱，如果用一个番茄可以加写番茄酱）

步骤 4

放黄瓜、胡萝卜、洋葱、花生、蚝油、盐，继续炒5min

步骤 5

加入鸡胸肉小火收汁，出锅前加葱花

步骤 6

盐可以少放一点，毕竟腌制鸡胸肉的时候放生抽了

步骤 7

汤汁拌饭简直不能再过分了，像我一样喜欢拌饭的小伙伴也可以多留些汤

菜谱创建时间：2020-05-18 18:54:30