小龙虾洗干净,把头剪掉,虾线抽掉,背壳剪开
下油锅里炸至变色捞出留油
放入蒜蓉炒香后放黄油🧈、蚝油、再倒入小龙虾翻炒几下,放白糖,盐
倒入啤酒,小火焖煮,大火收汁
起锅装盘
喜欢奶味重的可以加瓶纯牛奶,焖煮的时候一定要翻炒一下,不然怕糊锅,焖煮时间看小龙虾大小,大的多焖一下