纯分享 跟外面的甜品店卖的一个味道的芋圆烧仙草

作者： 扬扬5287_r3v0

鲜芋仙同款 操作难易度：易，两颗星

用料

• 芋圆 100克
• 烧仙草粉 30克
• 红茶茶包 1包
• 奶粉 40克
• 焦糖 10克
• 黑珍珠 50克

纯分享 跟外面的甜品店卖的一个味道的芋圆烧仙草的做法步骤

步骤 1

取烧仙草粉一包，做出来是非常嫩滑的，一包跟水的比例1:7，水煮沸后关火，加入烧仙草粉，搅拌均匀，开火煮1-2分钟，关火，倒入容器中或者直接在锅中，2小时自然冷却后就会成冻了

步骤 2

开水煮沸，放入黑珍珠和芋圆煮，上浮即为熟了，关火焖两分钟，放入冷水中浸泡，然后沥干水分捞出

步骤 3

可以直接用奶茶粉，那种一包的，里面有一个茶叶茶包，一袋焦糖，一袋奶粉，先热水冲泡茶包2-3分钟，拿出茶包，加入焦糖和奶粉

步骤 4

成品的样子，把烧仙草和芋圆、黑珍珠、奶茶混合在一起，喜欢的话可以加些红豆，椰果哦，也可以加入奶精球

纯分享 跟外面的甜品店卖的一个味道的芋圆烧仙草的小贴士

1.我买的都是谢怡谢宴的成品，烧仙草粉，芋圆和黑珍珠，还有缤纷奶茶，这样比较方便，想吃的话自己熬一下就好了 2.我曾经也是自己做过芋圆的，太麻烦了，买的木薯粉，自己蒸紫薯，然后再揉在一起煮，还不怎么好吃 3.奶茶可以自己配，就是焦糖+茶包+奶粉，用热水冲泡 4.这个量大概够两个人吃

菜谱创建时间：2020-05-18 14:46:19