薄荷柠檬汁凉拌鲍鱼

作者： ladyk

用料

• 鲍鱼
• 薄荷叶 一大把
• 柠檬汁 半个柠檬出汁
• 鱼露 适量
• 砂糖 适量
• 小米椒 适量

薄荷柠檬汁凉拌鲍鱼的做法步骤

步骤 1

处理鲍鱼：鲍鱼洗净； 小葱、姜片烧开一锅水，水开放入带壳鲍鱼，煮3-5分钟取出放凉；处理干净内脏、去掉壳，切片。

步骤 2

准备凉拌汁：将薄荷叶、柠檬汁、砂糖、鱼露用料理棒打碎

步骤 3

拌入切片的鲍鱼中，放一些切段小米椒。 十分清爽开胃，又快手，很适合夏天吃~

菜谱创建时间：2020-05-18 11:01:57