黄瓜肉盅/青瓜盅

作者： 小汤圆和我

用料

• 黄瓜 1根
• 猪肉末 300克
• 淀粉 1勺
• 香菇末 3朵
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 味精 少许
• 沙茶末 适量
• 鱼露 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 蒜蓉酥 1勺
• 芝麻油 1勺
• 芹菜 3根

黄瓜肉盅/青瓜盅的做法步骤

步骤 1

将青瓜去皮、切段，中间掏空，洗干净备用。

步骤 2

准备好猪肉末。

步骤 3

下所有配料，搅拌均匀，塞入青瓜中。

步骤 4

插上芹菜条。

步骤 5

放入蒸锅蒸20分钟左右即可以吃，表面淋上蒜蓉油，蒜蓉油需要加一点点盐。不蒸的话可以拿来煮汤，非常好吃。

菜谱创建时间：2020-05-18 00:57:12