一次发酵的葱香芝士火腿面包

作者： 宝儿梧桐

最近感觉特别忙，小儿子越长大越调皮了，一不留神他就会自己爬到桌子边，扶着茶几站起来，探着拿茶几上的东西，一时半刻也离不开他，所以做烘焙几乎就是趁他睡着了，赶紧做起来。🔶做面包是个很花时间的烘焙，光两次发酵就要很久，所以我就试着只发酵一次，没想到做出来还挺好吃哦。一点儿都不比两次发酵的差哦。

用料

• 面团部分: 🔸面包粉270克 🔸牛奶🥛120克 🔸鸡蛋🥚1个 🔸白砂糖35克 🔸黄油27克 🔸耐高糖酵母5克 🔸盐2克 ✅表面装饰食材 🔸香葱3根（不要葱白部分） 🔸火腿肠6根 🔸番茄酱适量 🔸沙拉酱适量 🔸马苏里拉芝士碎适量

一次发酵的葱香芝士火腿面包的做法步骤

步骤 1

所有面团材料除黄油外放入厨师机里

步骤 2

揉8分钟加入黄油继续揉8分钟

步骤 3

揉出手套膜

步骤 4

静置15分钟

步骤 5

分成6份

步骤 6

擀成椭圆形

步骤 7

放入烤盘里

步骤 8

放入烤箱发酵一个小时

步骤 9

发酵好以后拿出来

步骤 10

刷鸡蛋液

步骤 11

把火腿肠按压在表面

步骤 12

挤番茄酱

步骤 13

挤沙拉酱

步骤 14

撒上芝士碎

步骤 15

撒葱花

步骤 16

放入烤箱，上下火170度，烤20分钟

步骤 17

胖乎乎的小面包

步骤 18

成品很诱人

步骤 19

来吃一个呀

一次发酵的葱香芝士火腿面包的小贴士

烤箱根据自家烤箱调整温度。一次发酵的面团也很松软好吃，材料不足的买好了再买哈。

菜谱创建时间：2020-05-18 00:41:18