1.面粉300克,酵母3克,温水180ml,少量糖和面,烤箱发酵40分钟。 2.馅料:小白菜洗净焯水切碎,粉丝煮熟切碎,木耳泡发切碎,五香豆腐切丁,鸡蛋2个煎熟切碎。放在一起搅拌均匀,加蚝油,生抽,盐,十三香,香油,拌匀备用。 3.面和好以后,像包包子一样包好以后,擀成圆饼。锅中油热,中小火煎熟。