排骨很好吃啊很好吃

作者： 阿晓爱吃肉

就是想吃排骨了。

用料

• 大葱 一段
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 排骨 一斤
• 老抽 1勺
• 八角 4个
• 姜 6片
• 料酒 4勺

排骨很好吃啊很好吃的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，煮3－5分钟，煮出浮沫，清水洗洗，重新冷水下锅，放入姜片（3片），料酒（2勺），八角（2枚），中火煮起来。再煮个30分钟。

步骤 2

准备好葱段，姜片，蒜片。

步骤 3

小火放油，放入白糖，炒啊炒。

步骤 4

炒成这个色。

步骤 5

放入煮熟的排骨，上色。

步骤 6

放入葱，姜，蒜，生抽（1勺），老抽（1勺），八角（2个），料酒（2勺，提香去腥必备），大火爆炒。

步骤 7

加开水，煮起来。

步骤 8

眼瞅汤快干了，出锅。

菜谱创建时间：2020-05-17 20:33:12