洋葱肉包

作者： 遥远的漫食光

香到掉鼻子，太好吃了，一口气5个没问题，哈哈！

用料

• 洋葱 1个
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 老抽 1勺
• 生抽 30克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 油 10克
• 五花肉（切块冷冻） 250克
• 香油 5克

洋葱肉包的做法步骤

步骤 1

把冷冻好的肉，放入主锅，7秒8速打碎

步骤 2

盛出备用

步骤 3

洋葱放入，3秒5速打碎，倒入油，5分钟反转小勺。

步骤 4

再把肉和所有的调料放入主锅，1分钟反转3混合，取出倒入大碗，放冰箱冷藏2个小时后就可以包了。

步骤 5

按照小美馒头模式，揉好面，然后包上洋葱肉馅静止发酵40分钟左右。冬天适当延长时间发酵，夏天缩短。

步骤 6

25分钟v键速度1，音乐响起，闷2分钟就可以来吃啦。太美味了。

菜谱创建时间：2020-05-17 15:45:50