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麻辣小龙虾(适合新手成功率100%)

管用!!
最省事版本的小龙虾制作
配料如下:
4斤小龙虾🦞
葱姜蒜🧄、啤酒500ml×2、香菜、紫苏、葱、小龙虾调味料200g×2

個人口味,我又加香叶、八角、肉桂、花椒粒、干辣椒提香和增味

制作步骤:
1️⃣虾用刷子洗净备用,直到冲水没有污水颜色
2️⃣厨房剪刀✂️剪虾背,这样吃的时候巨方便
3️⃣开锅下油,开小火🔥,加葱姜蒜和2包小龙虾调料炒香
4️⃣将小龙虾🦞倒入,开大火🔥,翻炒至颜色变红
5️⃣倒入啤酒(一口气洗了4斤🦞,500ml的酒盖不住,所以我倒了双份的量)
6️⃣加香叶,桂皮,八角、花椒干、辣椒。盖锅一起焖煮,4 斤小龙虾🦞大概用了18min
7️⃣啤酒焖的差不多了,起锅,加香菜,紫苏下锅翻炒下提色,增味
8️⃣起锅,加葱,拍照📸出片,依据个人口味,不喜欢葱的友友可以不加的

最后,开启美美的炫小龙虾🦞啦#小龙虾#

安京的胖子 安京的胖子
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