红烧鸡翅

作者： 爱海上

用料

• 鸡翅中 500g
• 八角、花椒、桂皮、孜然粒 若干
• 老抽 1勺
• 冰糖 1块
• 生抽 2勺
• 葱 半根

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

材料备好入锅，鸡翅泡好洗净，两面划2刀。

步骤 2

加生抽，老抽和水没过鸡翅。

步骤 3

盖上盖子，中火焖20分钟左右，最后大火收汁。

步骤 4

收汁前加了4个鸡蛋，做成卤蛋。

红烧鸡翅的小贴士

鸡翅没用热水焯，中间要撇去浮沫。

菜谱创建时间：2020-05-17 13:43:37