没有黄豆面的驴打滚

作者： 阿晓爱吃肉

外地工作，突然就想吃驴打滚，童年的味道吧。

用料

• 豆沙 适量
• 糯米粉 7－8勺
• 面粉 2勺
• 糖 2勺

没有黄豆面的驴打滚的做法步骤

步骤 1

糯米粉（7－8勺），糖（我喜欢甜的，2勺），蜂蜜（不用也行），面粉（2勺），温开水，然后攉攉。。。没错一直攉攉开。

步骤 2

攉成大概这个样子。

步骤 3

面粉，小火炒熟，发黄的感觉。

步骤 4

盘中抹油，倒入刚才的糯米粉糊糊，大火蒸起来。注意水要充足。。。不然会糊锅。蒸个25分钟，就ok了。

步骤 5

案板上铺好炒好的面。

步骤 6

添少许水攉攉买的豆沙馅。防止太稠，当然也不能太稀。

步骤 7

把蒸好的糯米糕擀平。

步骤 8

随意抹满豆沙。

步骤 9

卷吧卷吧。

步骤 10

切好摆盘。

菜谱创建时间：2020-05-17 13:19:32