杨枝甘露

作者： 兔妈妈-18

炎炎夏日来份中式甜品，自己做的健康又美味，不需要添加任何添加剂和糖。

用料

• 西米 100克
• 芒果 1个500克
• 椰汁 1.5罐
• 西柚 2瓣

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

锅里加水煮开后放入西米煮至西米开始慢慢变成晶莹剔透，煮的过程需不断搅拌，中间小白点变小时关火盖上盖子闷10分钟。中间有一点点白点口感更加Q弹。

步骤 2

西米煮好后捞出来泡在冷开水或冰水里。捞出来备用，此处无图片

步骤 3

芒果去皮切成块，留几块备用，其余放入料理机和椰汁搅拌成糊，倒出来加入西米搅拌均匀，放几块芒果、西柚、薄荷装饰一下，简单又好吃的杨枝甘露就做好了。如果喜欢甜一点的可以加糖或蜂蜜。我觉得这个甜度正好。

菜谱创建时间：2020-05-17 13:09:38