韩式石锅拌饭

作者： 会做饭的捣蛋鬼

石锅拌饭加上海带汤👍

用料

• 鸡蛋🥚 1个
• 胡萝卜🥕 1根
• 花菇🍄 6朵
• 角瓜 半个
• 小白菜/菠菜
• 牛肉粒
• 韩式辣酱
• 海带
• 芝麻油

韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

翻一翻冰箱看有什么材料 看自己喜欢吃什么，然后家里有什么 我觉得除了鸡蛋是必备的，其他的都可以换着来 但我为了拍照尽量让色彩鲜艳，所以选了各种菜跟蘑菇 1，牛肉粒翻炒一下 2，小白菜/菠菜用水躺一下 菠菜我们就20秒左右就可以 但如果家里只有小白菜的话，可以烫完之后拿冷水泡半小时，这样就可以去掉白菜的味道，如果有些人喜欢小白菜的味道，可以不用泡 3，胡萝卜，角瓜，蘑菇，少放点油炒一炒 4，煎一个荷包蛋放上去 如果用石锅，那就先把锅热一下，再抹点油，调到小火，放入米饭和准备好的菜，再放上辣椒酱和煎好的鸡蛋，最后放点芝麻油(这一步可以忽略，但加点香油会更香) 关火，出锅👇👇

步骤 2

海带汤 可以买海带汤专用的海带 用冷水泡一泡 清水煮，加蒜泥，盐，酱油，就可出锅哦

菜谱创建时间：2020-05-17 12:26:41