红豆马蹄糕

作者： 小蒜頭

这款糕点用红片糖做的话 估计颜色会更加好看，可惜家里只有黄片糖 Mmmmm…下次有时间再做一次 分量比较少，不怕一次吃不完

用料

• 红豆 100克
• 清水 1200克
• 马蹄粉 100克
• 黄片糖 100克
• 水 140

红豆马蹄糕的做法步骤

步骤 1

红豆清洗干净，用水泡几个小时后，沥干，用1200ml清水煮软

步骤 2

煮好的红豆保持开花状态，取300克红豆水，豆子备用

步骤 3

100克马蹄粉＋140克清水混合拌匀

步骤 4

红豆水加黄片糖加热至沸腾

步骤 5

把热糖水分次加入马蹄粉浆中，边加边搅拌成糊状

步骤 6

把红豆粒倒进去混合后，倒入模具里

步骤 7

锅里水开后把模具放进去大火蒸15分钟即可

步骤 8

彻底凉透后脱模切块

菜谱创建时间：2020-05-16 23:56:25