海马海参鸡汤

作者： 娇娇by

作为两广地区，沿海地带，是最喜欢喝养生汤的，今天有空又给家里人炖海马海参鸡汤补补身子了！ 我选用的是三斑小海马，价格经济实惠，不到5块钱一个，海马还可以帮助儿童增高，强身健体，增强免疫力。大人，中老年人吃，补肾壮阳，补钙，是不错的养生汤哦✨ 产后妈妈食用，坐月子的时候吃，如月子没有注意落下腰酸背疼的老毛病，都可以喝这款海马鸡汤的 今天还加了海参，海参为八大珍品之一，具有增强免疫力，增强骨骼，改善血管疾病的功效，这次选用的是黄玉参，个人觉得口感还不错，吃起来脆脆，有嚼劲。 这款汤男女老少皆可吃，做法简单，有喜欢吃海味干货的朋友可加💕by8800b交流学习。

用料

• 母鸡 半只
• 海参 3个
• 海马 4个
• 红枣 6颗
• 枸杞 30粒
• 姜片 4片

海马海参鸡汤的做法步骤

步骤 1

把所有的材料准备好，我选用的是本港的小海马，海参用的是黄肉参，海参需要提前泡发，然后切成小块备用哦！

步骤 2

把鸡肉焯水，可放几块姜片一起去腥、去血水。

步骤 3

把鸡肉、海马、红枣和切成块的黄玉参放进锅里，大火烧开后，关小火炖一个小时左右。

步骤 4

炖一个小时后，加入枸杞在炖20分钟，加盐调味即可。

步骤 5

炖了一个半小时后的海马海参鸡汤，色泽金黄，看着都有食欲了！

步骤 6

小海马都炖烂了！营养都融进汤里，好喝不腥。

海马海参鸡汤的小贴士

1、干海参需要提前泡发，我一般一次泡发多一些，吃不完放冰箱冷冻，想吃的时候随时可以拿出来吃 2、怕腥的朋友不要放太多海马，放4.5个就可以了！

菜谱创建时间：2020-05-16 23:50:09